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温州酷德西点教育

温州市裱花培训 生日蛋糕裱花培训高级班

  • 授课对象:
  • 授课地址:杭州萧山区育才路666号
  • 授课学校:温州酷德西点教育      
  • 关注人数:0
  • 课程原价:
  • 网上报名价:
  • 课程详情

 

生日蛋糕裱花高级培训

课程说明

课程级别:入门级

培训周期:3个月

上课地址:杭州育才路6666

【课程详情】

杭州裱花高级班课程

裱花初级班课程

1、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶油的搅拌打法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德等。
2
.直形胚, 圆弧形胚,心形胚,方形胚的抹法,各种欧式胚的拉法。
3
、生日蛋糕各种花边的制作:
水滴花边,玫瑰花行边,玫瑰吊式形花边,吊式形花边、牙形花边,叶子形花边、螺旋花边、小草花边等。
4
、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义
玫瑰花,菊花,百合花,向日葵,荷花,小红花,5叶花,风车花,牵牛花,梅花,水仙花等制作方法。
5
、生日蛋糕生肖及人物的制作:
1.
2生肖仿真动物,卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙, 蛇、马、 羊、猴,鸡、狗、猪的制作。
3 .
生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、小熊,仙鹤,圣诞老人等
4 .
生日蛋糕植物----树、山、草地及排笔画等
6
、生日蛋糕常用艺术字体:
祝福语的艺术字体写法、祝福语:生日快乐,寿,福如东海,寿比南山。等
7,
喷色,画线条,调色,色彩搭配。
8,
生日蛋糕整体组合制作
花式蛋糕,果酱蛋糕,双层蛋糕,结婚蛋糕,节日蛋糕,儿童蛋等.

招生热线:188-5817-5617();在线QQ咨询 149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复;培训地址   杭州萧山区育才路666号;常年招生,欢迎来电、来校、在线客服咨询最新开班信息。可预约来校免费试学课。

裱花高级班课程

1、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作 法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。
2
、直形胚, 圆弧形胚,心形胚,4边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚
3
、生日蛋糕各种花边的制作:
水滴花边,玫瑰花行边,玫瑰吊式形花边,吊式形花边、牙形花边,叶子形花边、螺旋花边、小草花边,线条形花边,吊式形花边,线条形花边等。
4
、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义
玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、5叶花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。
5
、生日蛋糕生肖及人物的制作:
1.
十二生肖仿真动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴,鸡、狗、猪。
2.
生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,凤凰等
3.
生日蛋糕植物----树、山、草地,寿桃及排笔画等
4
、生日蛋糕常用艺术字体:
祝福语的艺术字体写法、祝福语:生日快乐,寿,福如东海,寿比南山,英文生日快乐,百年大寿。等
5
,生日蛋糕调色制作,色彩搭配,
喷色,画线条,调色等。
8
,生日蛋糕整体组合制作。
花式蛋糕,果酱蛋糕,双层蛋糕,多层蛋糕,欧式水果蛋糕,陶艺蛋糕,生日,祝寿,节日,结婚,喜庆,儿童蛋糕等.
6
,生日蛋糕巧克力制作
巧克力融化,铲花,铲棒,抹块及各种造型。
7
,欧式蛋糕的水果切法及拼摆。
苹果切法,猕猴桃切法,芒果切法,火龙果切法,葡萄玟花法,黄桃切法,橙子切法,草莓,菠萝等切法和摆法.
8
,慕斯的制作
提拉米苏,黑森林,草莓慕斯,抹茶慕斯,蓝莓慕斯,慕斯蛋糕切件等。
9
,果冻,布丁制作做法。
果冻杯水果,布丁杯


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